Garantía de inocuidad

Corporativo Kosmos trabaja comprometido con la inocuidad alimentaria garantizando, siempre, la máxima seguridad de los productos que distribuye y que utiliza para sus servicios.

Sus operaciones cumplen con los más altos estándares de calidad de la industria y aseguran que las labores de los colaboradores de las empresas que conforman el grupo están alineadas con una serie de acciones cuyo resultado son insumos inocuos y procesos 100% higiénicos.

Sabes a ¿qué se refiere alimentación saludable?

La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.

Corporativo Kosmos y las empresas que lo conforman: Serel, La Cosmpolitana y Kol Tov están conscientes de que una alimentación equilibrada es la mejor herramienta para proteger al cuerpo humano de enfermedades.

Para tener una dieta equilibrada se deben incluir todos los tipos de alimentos evitando aquellos que por su procesamiento pueden ser perjudiciales, para así obtener la ingesta suficiente y equilibrada de alimentos que satisfagan las necesidades del organismo.

Centros de distribución

Los centros de distribución son un elemento esencial cuando hablamos de infraestructura en la industria de la alimentación, pues no sólo ayudan a gestionar los procesos en la cadena de suministro, sino que funcionan como espacios logísticos indispensables para la ejecución puntual de los proyectos.

Gracias que Corporativo Kosmos  cuenta con 30 centros de distribución en distintos puntos del país,  estos tienen la capacidad para atender una gran diversidad de proyectos de gran magnitud, con sentido de urgencia y garantizando siempre la calidad e higiene de sus productos.

¿Qué es el Programa Transporte Limpio?

Este programa voluntario busca que el transporte de carga y de pasaje que circula en el país sea más eficiente y seguro, además de ser competitivo y amigable con el medio ambiente.

Los objetivos son:

  • Reducir sus consumos de combustible.
  • Disminuir las emisiones de gases y compuestos de efecto invernadero y contaminantes criterio (óxidos de nitrógeno y partículas).
  • Reducir la huella de carbono.

Estas acciones se suman a los otros proyectos de gestión ambiental con los que cuenta el grupo de Elías Landsmanas, como el procesamiento de residuos, la corrección de emisiones por descargas residuales y el uso de químicos biodegradables. 

 

¿Cómo se pueden categorizar a las fundaciones?

Las fundaciones empresariales, se pueden enlistar cuatro tipos de organizaciones sociales:

  1. Comunitarias, que son autónomas, privadas y sin fines de lucro. Su objetivo es responder a las necesidades más urgentes de una población determinada.
  2. Familiares, las cuales son creadas por una persona, familia o grupo de individuos con la finalidad de apoyar a otras instituciones por medio de un patrimonio inicial o sus rendimientos de inversión.
  3. Independientes, que se fundan gracias a los donativos de un individuo, familia o grupo de personas para financiar instituciones no lucrativas que tengan un patrimonio enajenado.
  4. Operativas, las cuales proveen servicios directos y gestionan iniciativas sociales. No es obligatorio que tengan un fondo propio, ya que a menudo realizan actividades de recaudación.

La Fundación Pablo Landsmanas tiene el objetivo de contribuir al bienestar social de los mexicanos a través de estos ejes de acción.

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¿Qué distingue a una fundación empresarial?

De acuerdo al estudio “Fundaciones empresariales en México”, se puede definir como una organización privada sin fines de lucro e independiente, aunque con estrechos vínculos con la compañía a nivel estratégico y financiero.

Los recursos económicos y humanos son aportados mayoritariamente por la empresa, sin embargo, la comunicación entre fundación y compañía es transparente y fluida para revisar resultados y evaluar el impacto de sus actividades en conjunto.

La Fundación Pablo Landsmanas ejemplifica estas cualidades, dado que coopera con organismos externos en la atención de las necesidades sociales de alimentación, salud, educación y desarrollo sustentable, aprovechando la capacidad logística y los recursos del grupo empresarial de la familia Landsmanas.

¿Qué son las alianzas intersectoriales?

Este término se refiere a la coparticipación de organizaciones no gubernamentales (ONG), el sector privado, gobiernos y ciudadanos con un objetivo común, a menudo de índole social.

La relevancia de este tipo de colaboración yace en que cada uno de los sectores partícipes tiene un papel específico que cumplir, el cual le es designado basándose en sus fortalezas. De este modo, es más probable generar buenos resultados en el proyecto designado.

Para contribuir a la causa que respalde la organización con la que colabora, la Fundación Pablo Landsmanas aporta la capacidad logística, los recursos y el talento humano del grupo corporativo del que forma parte.

Acciones positivas a favor de la alimentación

Para crear conciencia por el Día Mundial de la Alimentación, la Fundación Pablo Landsmanas se une al llamado a la acción que la ONU hace al sector privado para promover una dieta sana y asequible, así como impulsar el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 2: Hambre Cero.

De las cuales se derivan las siguientes acciones:

1.Suministro de alimentos sanos e inocuos

2.Promoción de una dieta balanceada

3.Promoción de una dieta balanceada

4.Certificaciones de seguridad alimentaria

Así, comprueban que sus operaciones son seguras y ponen el ejemplo a seguir para otros negocios dentro del sector, sean grandes o pequeños.

Liderazgo con sentido social

Actualmente los servicios de alimentación y servicios generales de La Cosmopolitana se dirigen a comedores de instituciones públicas y privadas en la República Mexicana.

Su personal altamente capacitado de la empresa trabaja para conformar un gran equipo de trabajo. En cada una de las cocinas están organizados y divididos por supervisores, cocineros, ayudantes de cocina, almacenistas y ayudantes generales que cumplen diferentes funciones.

Adaptabilidad; estrategia de negocio

La capacidad de adaptación se ha convertido en uno de los rasgos que caracterizan a las empresas con mayor éxito a nivel internacional.

Esta característica es impulsada por cada integrante de una compañía; no obstante, el líder es el principal responsable de promover este atributo mediante tres acciones:

  • Toma de decisiones bajo una visión innovadora y altamente competitiva.
  • Optimización de los tiempos de trabajo de las áreas de la empresa.
  • Involucrar a todos los colaboradores al momento de enfrentar nuevos desafíos.

La adaptabilidad es una de las nuevas ventajas competitivas que todas las empresas deben de tener.

Al ser una de las empresas más importantes a nivel nacional, Serel se ha comprometido a cumplir con expectativas que estén a la altura de sus operaciones, como la agilidad para responder a las necesidades de sus clientes, contribuir al bienestar social del país, generar confianza a todos sus grupos de interés y saber adaptarse conforme a los retos futuros.