¿Qué es la ciencia del bienestar animal?

La ciencia del bienestar animal es una disciplina bastante reciente, pero es necesaria para asegurar el correcto cuidado de los animales en la producción alimentaria y, por ende, para proteger la salud de los consumidores finales.   Esta disciplina afirma que las emociones que los animales experimentan en las granjas y los procesos de sacrificio afectan directamente […]

¿Qué plagas afectan más a los agricultores mexicanos?

La mayor amenaza para los agricultores mexicanos son las plagas. Las cinco más comunes son: • Pulgón. Ataca principalmente al tomate, chile y papa. El daño principal que ocasiona es detener el desarrollo del fruto. • Mosquita blanca. Esta plaga afecta a la calabacita, el brócoli, el tomate y el chile. Este insecto se alimenta de la savia de las hojas, provocando […]

Las abejas también se cuidan de enfermedades

Las abejas son muy importantes para la agricultura, la polinización, los ecosistemas y la vida en general. Al igual que los humanos, las abejas tienen un sistema inmunológico que evita que se enfermen, sin embargo, hay patógenos que su sistema parece no poder enfrentar. Para esto, las abejas usan otros métodos de defensa. Para combatir […]

Los desayunos más ricos en el mundo

Bien dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pues es nuestra primera fuente de energía después de un largo periodo de ayuno. Cuando dormimos nuestro cuerpo sigue consumiendo energía, que obtiene de nuestras reservas.   Alrededor del planeta, existe una gran variedad de desayunos que ayudan a las personas a consumir los nutrientes que […]

Tips de bienestar para mujeres embarazadas

El embarazo no sólo se trata de estar bien físicamente, también se debe considerar la salud emocional. Para esto, tenemos unos tips que te pueden ayudar a llevar un embarazo feliz y saludable. • Comer y beber sano. Llevar una dieta equilibrada rica en nutrientes, vitaminas, ácido fólico, calcio, hierro, proteínas y yodo, así como una hidratación correcta […]

Qué alimentos pueden fortalecen el sistema inmunológico

Una dieta balanceada ayuda mucho a tener un sistema inmune fuerte, algo muy importante en estos tiempos. Al alimentarnos de esta manera, se ha demostrado que el sistema puede defenderse mejor de virus y bacterias, o bajar la intensidad de los síntomas. En general, la gastronomía mediterránea es considerada la mejor dieta a seguir, ya que contiene una gran cantidad de frutas y verduras, cereales, lácteos, pescados […]