De acuerdo con diversas fuentes, el arroz es el segundo cereal más cultivado en el mundo, tan sólo detrás del maíz. Su historia comienza hace aproximadamente 7 mil años en Asia, donde los primeros cultivos y domesticación se dieron en el sur de China. El alimento poco a poco fue introduciéndose en la dieta de los países …
Archivo mensual: junio 2022
¿Cómo preparar un menú vegetariano?
Los dueños de Grupo Kosmos, así como otros líderes en servicios de alimentación, tienen que contemplar en sus menús o paquetes de alimentos alternativas para aquellos comensales con necesidades específicas, ya sea por algún padecimiento, creencia o estilo de vida. Las comidas vegetarianas son una de las opciones que debe estar entre estas alternativas, ya que hay cada …