Cómo proteger la identidad digital

La identidad digital está formada por una serie de conceptos definidos como identificación y autenticación, que ayudan a demostrar que eres tú el que accede a tus cuentas personales.  El robo de identidades digitales es uno de los ciberdelitos más frecuentes. Al robar tu identidad digital pueden acceder a tus cuentas, realizar compras o dañar …

¿Qué es el Bean-to-bar?

El Bean-to-bar hace referencia al proceso de control de producción del chocolate, es decir, desde la adquisición del producto, la empresa o artesano a los procesos de fabricación.   El Bean-to-bar pretende privilegiar el respeto a los aromas y sabores reales del cacao en todas sus presentaciones para ofrecer un producto único. Los objetivos principales del …