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La alimentación complementaria (AC) es el proceso mediante el cual se introducen alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o fórmula infantil en la dieta del lactante, no como sustitutos, sino como complemento. Este proceso es crucial para asegurar que el bebé reciba los nutrientes necesarios para su desarrollo. La AC debe …
Continuar leyendo “¿Qué es la alimentación complementaria para infantes?”
La Secretaría de Salud de México (SSA) recomienda consumir al menos medio aguacate al día debido a su alto contenido nutricional y es que incorporar este hábito en la dieta diaria puede mejorar significativamente la salud del organismo. Entre sus beneficios se cuentan: Mejor funcionamiento de nervios y músculos. Gracias a su alto contenido …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los beneficios del consumo de aguacate?”
México, como país megadiverso, posee una ventaja significativa en la producción de ciertos alimentos. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), los cinco alimentos más producidos a nivel nacional son: Maíz. Fundamental en la dieta mexicana, presente en una amplia variedad de platillos como tortillas, tamales, pozole y quesadillas. Sorgo grano. …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los alimentos que más se producen en México?”
Existen numerosas medidas para el combate de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). En el caso particular de México, el gobierno federal, a través de diversas dependencias, ha implementado las siguientes acciones: Implementación del Sistema de Monitoreo Satelital de Embarcaciones Menores en México, que permite la supervisión en tiempo real de …
El weblog especializado Gastronomía & Cía explica que el término ‘swicy’ es un anglicismo que fusiona las palabras «sweet» (dulce) y «spicy» (picante), y se emplea para describir alimentos que combinan estos dos sabores de manera equilibrada. Esta mezcla de dulzor y picante crea una experiencia culinaria única y estimulante, donde el dulzor puede atenuar …
Según el artículo “El uso de feromonas de insectos en la agricultura” de la investigadora Pamela Ramírez de Lucas del Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura de Francia, se han identificado diversos usos de las feromonas en el manejo de plagas: Monitoreo de poblaciones. Consiste en atraer a las plagas a trampas con …
Continuar leyendo “¿Cómo funcionan las feromonas en el control de plagas?”
El concepto de accesibilidad ha sido central en la lucha por los derechos de las personas con discapacidad, garantizando su participación plena en la sociedad. Sin embargo, el Diseño universal va un paso más allá al proponer entornos, productos y servicios que sean accesibles para todas las personas, independientemente de sus capacidades. Mientras que …
El propósito del Día Internacional de las Niñas en las Tecnologías de la Información y la Comunicación, que se celebra el tercer jueves de abril cada año, es motivar a las niñas y mujeres a pensar en la opción de enfocar sus estudios y carreras en el ámbito de la tecnología. Al brindar igualdad …
Continuar leyendo “¿Por qué se celebra el Día Internacional de las Niñas en las TIC?”
El término “ecodiseño” se emplea para describir el proceso de diseñar productos y servicios que, además de considerar aspectos convencionales como funcionalidad, estética, legalidad, economía, distribución y comercio, también incorporan aspectos ambientales y, cada vez más, sociales, lo que los convierte en diseños orientados hacia la sostenibilidad. Se distingue por incluir acciones preventivas durante …
El aceite de argán, también llamado el “oro líquido” de Marruecos, es un aliado en la alimentación saludable, a pesar de que es mayormente reconocido por sus usos cosméticos. Entre los beneficios de consumir aceite de argán crudo, se cuentan: 1. Altos contenidos en ácidos Omega-6, que mejora el perfil lipídico, lo que …