Kol Tov; servicio de alto nivel

El campo de acción de Kol Tov SHAT abarca: Servicio completo de administración para viajes de trabajo que incluye la logística en los servicios de alimentación, hospedaje, transporte y otros requerimientos del cliente. Servicio integral a comedores industriales, que abarca el abastecimiento de insumos, la creación de menús y la preparación de los platillos. Servicio integral para eventos, […]

Central de Abasto de la CDMX

La Central de Abasto es uno de los mercados más importantes en el mundo, ya que no sólo se encuentran productos nacionales en sus pasillos, sino provenientes de todas partes del mundo, como Chile, Turquía, España y Canadá. Se pueden encontrar una gran variedad de productos en la central: Víveres y abarrotes Frutas y legumbres […]

ODS a favor de la alimentación

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) contemplan 17 metas que se buscan conseguir a nivel mundial para alcanzar la prosperidad y la paz. Algunos de los ODS más importantes están enfocados en brindar seguridad alimentaria para todas las personas, orientar la agricultura hacia la sostenibilidad, defender los derechos de los productores locales, etc. Estos son […]

Producción de cárnicos

El servicio y la productividad son los pilares de La Cosmopolitana, garantizando que la oferta de los productos se elaboren en excelentes condiciones asegurando la inocuidad alimentaria. Entre las certificaciones otorgadas a la compañía destaca el reconocimiento a su Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos, que evalúa toda la cadena de suministro, que […]

Higiene y seguridad industrial

Para operar de acuerdo a los reglamentos y normas vigentes a nivel nacional e internacional, la industria de alimentos debe tener una óptima seguridad e higiene industrial en sus operaciones. Esto significa que la organización necesita implementar medidas para garantizar la integridad de sus colaboradores y prevenir tanto enfermedades como accidentes. Se deben seguir distintos […]

Impulsar el desarrollo económico

Una manera en que las empresas promueven la sostenibilidad es a través del desarrollo económico, puesto que son el principal motor comercial de un país. Sin embargo, no basta con realizar sus operaciones normales para potenciar este crecimiento: es necesario que emprendan iniciativas orientadas hacia la sustentabilidad. Esto puede incluir: Generación de empleos directos. Proyectos […]

Prevenir la desnutrición infantil

Uno de los problemas más severos en la etapa infantil es la desnutrición, la cual muchas veces pasa desapercibida y se cree únicamente que el niños es pequeño o muy delgado. Las consecuencias de este padecimiento son graves, dado que afecta el desarrollo físico y cognitivo del niño o niña. ¿Qué pueden hacer padres y […]