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El Día Mundial del Medio Ambiente es una de las fechas más importantes para concientizar a gobiernos, empresas y sociedad civil de lo importante que es tomar medidas preventivas contra el calentamiento global. 

Se celebra cada 5 de junio desde 1973, y en esta ocasión el lema fue Reimagina, recrea y restaura, una llamada de atención para prevenir el colapso del medio ambiente. Sin la diversidad de los alimentos, el aire limpio, el agua o el clima, la vida como la conocemos hoy en día no podría subsistir.

Las emisiones globales de  gases de efecto invernadero han aumentado considerablemente en los últimos tres años. La pérdida de sumideros de carbono como bosques y turberas son consecuencia de años de explotación forestal. 

La aparición de la COVID-19, demostró las desastrosas consecuencias de destruir la biodiversidad de los ecosistemas. Al reducir el hábitat natural de los animales creamos las condiciones ideales para que los patógenos, incluidos los coronavirus se propaguen.

El Día Mundial del Medio Ambiente se centra en la restauración de ecosistemas  y en las medidas preventivas para detener y revertir los daños al planeta. Este año se ha propuesto una misión global para revivir millones de hectáreas, desde bosques hasta tierras de cultivo. Con ecosistemas saludables se podrá mejorar la vida de todos los seres vivos y contrarrestar el cambio climático y el colapso de la biodiversidad.

La lectura es un hábito de comunicación que permite  desarrollar capacidades cognitivas y emocionales. Leer beneficia a los niños a adquirir conocimientos, sensaciones y sentimientos que los acercan a nuevos e interesantes mundos. La lectura favorece al aprendizaje de nuevas palabras, mejora la ortografía, comprensión, seguridad y buen desempeño escolar. 

En palabras de la psicóloga María Ángeles Naranjo, potenciar la lectura ayuda a los niños a trabajar la empatía, habilidades sociales y psicolingüísticas, y refuerza el vínculo con sus padres: “En todas las etapas de la vida un buen libro nos va a ofrecer un mundo de posibilidades para crecer como persona”. 

Para los especialistas, la forma ideal de fomentar la lectura en los más pequeños es dedicar unos minutos a leer un cuento con ellos y dejar de lado las nuevas tecnologías para disfrutar de tiempo de calidad con nuestros pequeños.

El dengue es una enfermedad viral transmitida por el mosquito Aedes aegypti, que vive en hábitats urbanos y se alimenta con sangre de una persona infectada y posteriormente pica a otras.

Son cuatro los diferentes serotipos de dengue que se encuentran en climas tropicales y subtropicales. El serotipo 2 es uno de los más letales y afecta a niños y adolescentes. 

Los síntomas del dengue son:

• Fiebre elevada
• Dolor de cabeza intenso 
• Dolor detrás de los glóbulos oculares 
• Dolor muscular y articular
• Náusea y vómito
• Agrandamiento de ganglios linfáticos y sarpullido

No existe un medicamento específico para el dengue, pero una detección oportuna y asistencia médica a tiempo son cruciales para detener el avance de la enfermedad.

Estas son algunas de las medidas preventivas para evitar el dengue:

• Evitar pastizales altos.
• Tapar los recipientes utilizados para almacenar agua.
• Utilizar repelentes de insectos según las instrucciones.
• Colocar mosquiteros o telas metálicas en puertas o ventanas.  
• Destapar los desagües de lluvia de los techos. 

 

 

El Centro Varonil de Reinserción Social de Santa Martha Acatitla creó la primera granja de cultivos en Centros de Reclusión de la Ciudad de México, en donde se crían animales de traspatio, se siembran verduras y hortalizas para autoconsumo. 

Hazael Ruiz Ortega, subsecretario del Sistema Penitenciario de la Ciudad de México, informó que en la granja colaboran 35 personas privadas de su libertad. Es un proyecto que ha beneficiado a los reclusos porque adquieren habilidades productivas que les ayudan a coexistir armónicamente con el medio ambiente. En la granja se tienen peces, tortugas, conejos y patos en un espacio ubicado a un costado del Centro Escolar, donde siembran cebolla, trigo, col, coliflor, lechuga, cilantro, apio, betabel y rábano.

Los reclusos que trabajan en la granja cumplen una jornada completa de 9:00 a 18:00 hrs. todos los días con una hora de comida. El pasado mes de febrero recibieron una constancia por su participación, la cual les brinda beneficios en su preliberación y es un incentivo para los reos en su búsqueda de libertad.

En las últimas semanas Google presentó la nueva versión de su operativo Android 12, que es un rediseño de la interfaz de usuario que se enfoca en potencializar la personalización.  Material You es el nuevo lenguaje gráfico introducido por Google, que se adapta fácilmente a distintos tipos de pantalla y equipos. 

Algunas de las ventajas de la nueva versión de Android 12, son las mejoras de privacidad, dado que los usuarios serán más conscientes del acceso a elementos sensibles del dispositivo, como la cámara y el micrófono. Android 12, introduce nuevos elementos rediseñados como las paletas de color, mayor dinamismo con la luz durante el desbloqueo de pantalla y simplifica la invocación del Asistente con un clic.

La compañía Wear Os se unió a la nueva experiencia de Google y, en colaboración con Samsung, ofrece una mejora en el rendimiento del dispositivo, mayor duración de batería y un ecosistema más amplio para los desarrolladores. La compañía anunció que estas nuevas actualizaciones son de fácil acceso y mejoran la relación entre dispositivo y usuario.

En las últimas semanas LinkedIn introdujo en su plataforma nuevas opciones de títulos de trabajo  como el de “Madre que se queda en casa”, para permitir que las madres de tiempo completo proporcionen descripciones más completas sobre su tiempo inactivo. 

Ser mamá es un trabajo de tiempo completo, según estudios equivale a 2.5 trabajos full time: su jornada comienza a las 6:30 am y termina a las 8:30 pm, incluso en sus momentos libres están llenas de tareas. La mayoría de las mamás reportan que solo tienen una hora siete minutos para ellas y solo la usan para bañarse o hacer del baño sin compañía. 

LinkedIn realizó estos cambios en su plataforma después de que fueran duramente criticados por la falta de opciones de perfil o lenguaje flexible para las mujeres que se vieron afectadas por el cierre de escuelas y guarderías en el último año a causa de la emergencia sanitaria. Con esta renovación, LinkedIn facilita a sus usuarios un historial más detallado y la renovación de sus funciones básicas. 

Las compañías encargadas del servicio de alimentación en los penales dan capacitación a los reclusos sobre la preparación de alimentos, técnicas de elaboración, cómo sazonar y usar los equipos de cocina de forma correcta, etc.

El uso de utensilios de cocina puede ser peligroso, especialmente cuando se trata de un penal, por eso hay personas encargadas de asesorar y vigilar que haya orden. En las cocinas de los centros de detención los cuchillos están despuntados y son guardados en lugares específicos para evitar cualquier altercado, además las mesas son ancladas y es obligatorio llevar un registro de los instrumentos que son utilizados durante la preparación de alimentos.

Cada seis meses se abren las capacitaciones y son los propios reclusos quienes solicitan participar en estas actividades. Los que ingresan tienen un seguimiento constante para mejorar sus habilidades culinarias.

Una de las razones principales para elaborar un currículum bien hecho es la posibilidad de que seas más atractivo para las empresas que postulas. Es importante ser profesional y evitar mentir respecto a tus conocimientos, es mejor redactar un perfil profesional que deje claro porque es conveniente que te contraten. 

Consejos para redactar un buen curriculum:

1. Título: debe ser una breve descripción de lo que haces y cuánto tiempo lo llevas haciendo. 
2. Datos personales: Nombre, correo electrónico y teléfono son indispensables que no se te pueden olvidar. 
3. Perfil Profesional: Redacta un perfil profesional en el que tus habilidades sean atractivas.
4. Grado de estudios: Debe aparecer tu último grado de estudios y evitar escribir todos tus grados escolares. 
5.  Experiencia laboral: Cada experiencia laboral debe incluir nombre del puesto, nombre de la empresa, periodo laborado, breve descripción de funciones y logros obtenido. 
6. Habilidades y conocimientos: Es importante incluir los conocimientos técnico que posees, idiomas, programas de cómputo, software especializado y competencias laborales. 

 

Una ventilación adecuada en los comedores industriales es esencial en cualquier tipo de establecimiento. En el mercado hay ventiladores o extractores de calidad, que ahorran energía eléctrica y cumplen con los requerimientos necesarios para evitar malos olores, acumulamiento de gases inherentes y humedad que se producen en esa área.

Estos son 3 beneficios de una ventilación adecuada

1. Mejora la calidad del aire

La preparación de alimentos produce un olor intenso, vapor y partículas que pueden causar irritación en los ojos y piel. Un ventilador de cocina funcional ayuda a eliminar los irritantes del aire y controla la temperatura de la cocina.

1. Control de olores

Un sistema de ventilación instalado de forma adecuada evita que los olores de la cocina afecten el área de trabajo.

1. Requerimientos legales 

Las regulaciones de salud decretan que es necesario que las cocinas comerciales estén equipadas con una ventilación adecuada de los lugares de trabajo cerrado. El incumplimiento de estas regulaciones puede resultar negativo y ocasionar el cierre de su cocina. 

 

Cada vez más personas están interesadas en el consumo de carne vegana, sea por razones de salud o para evitar la contaminación que provoca la industria ganadera. Las opciones que se encuentran en el mercado son variadas y con propuestas interesantes que te pueden gustar.

Aquí una lista de las marcas veganas que puedes consumir:

1. Heura
2. Impossible Foods
3. Beyond Meat
4. Next Foods
5. Kuleana
6. Good Catch
7. Sophie’s Kitchen
8. Gardeln
9. Just Egg

Cada una de estas marcas se preocupa por cuidar y trazar una nueva línea de comida nutritiva y amigable al consumidor. La meta de estas empresas es sustituir la carne animal por carne hecha a base de plantas, legumbres, cereales o soja, consumir estos productos ayudan a evitar la contaminación industrial y sus consecuencias para con el medio ambiente.