Bien dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pues es nuestra primera fuente de energía después de un largo periodo de ayuno. Cuando dormimos nuestro cuerpo sigue consumiendo energía, que obtiene de nuestras reservas.
Alrededor del planeta, existe una gran variedad de desayunos que ayudan a las personas a consumir los nutrientes que necesitan y, al mismo tiempo, dicen mucho sobre su cultura, tradiciones y hasta el tipo de cultivos o granjas que hay en su región.
Aquí tienes una lista de los desayunos más ricos del mundo:
• En Inglaterra, el desayuno completo consiste en huevos, alubias, tocino y salchichas, acompañado de una taza de café o té.
• En Israel, el desayuno Galileo contiene pescado en escabeche, ensalada, huevos, quesos y un pastel llamado rugelach.
• De Islandia, el Hafragrautur, es una papilla de avena tradicional espolvoreado con azúcar morena y cereales acompañado de café.
• La changua de Colombia es un caldo elaborado a base de leche que lleva huevos, cebolla, cilantro y sal junto a una pieza de pan llamado calado.
¿Cuáles conoces tú?