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Que deben tener en cuenta las embarazadas al consumir carne: la carne es una fuente valiosa de vitamina B12, especialmente importante durante el embarazo. Además, una gran parte de la demanda de hierro y proteína se puede cubrir con la carne. Lo que se debe evitar es lo siguiente: Pedir carne en término medio o …
Continuar leyendo “¿Se puede consumir carne durante el embarazo?”
Estas son las etapas generales del proceso de elaboración del queso: La leche se pasteuriza. Se usan dos tipos de cultivos: mesófilos y termófilos, o bien, una mezcla de ambos. Agregar este elemento es importante porque dota a la leche de ácido láctico, componentes aromáticos y CO2. Pasa por un proceso de coagulación. Hay dos …
Continuar leyendo “¿Sabes cómo es el proceso de elaboración del queso?”
El queso es uno de los productos preferidos de muchas personas por su gran diversidad de sabor. Además, es una fuente rica de calcio, aminoácidos, proteínas y ácido fólico que benefician al organismo humano, especialmente a las mujeres embarazadas, niños y adultos mayores. Entre los alimentos que incluye Grupo Kosmos en sus servicios, se encuentran los lácteos, …
Alicia Barcea, secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), declaró que la recuperación financiera del mundo debe estar basada en una economía resiliente, inclusiva y baja en carbono. Sin embargo, los gobiernos y compañías no son los únicos responsables en promover el cambio de mentalidad y potenciar la sostenibilidad: las …