La autosuficiencia alimentaria ha cobrado relevancia a raíz del aumento de precio en los alimentos en los últimos meses del año.
Algunos de los problemas que se encuentran son los siguientes
- Crecimiento de las economías emergentes en Asia
- El control de grandes empresas en la industria agroalimentaria
- Redireccionamiento de los granos como biocombustibles
En México influyen otras causantes de escasez como la presencia de grandes complejos agroindustriales con empresas semilleras, agrobiotecnológicas, agroquímicas y agroindustriales de diversas partes del mundo que controlan los servicios a nivel mundial.
La industria de alimentos en México es importante para la economía, ya que se encarga de suministrar productos a una población creciente.
Te compartimos algunas de las industrias importantes en México
- Industria Avícola
- Industria de alimentos procesados
- Industria de Alimentos preparados y refrigerados
- Industria de la panificación