¿Cuáles son las funciones de un gerente de comedor industrial?

El sector de alimentos tiene una amplia bolsa de trabajo… pero solemos conocer únicamente los empleos que están relacionados con la industria restaurantera. Uno de los puestos más importantes es el gerente de un comedor industrial, el cual es el encargado de supervisar las operaciones y garantizar que los comensales reciban alimentos inocuos y de …

Por qué la seguridad alimentaria es importante para la hotelería

La hotelería ha sido uno de los sectores más golpeados por la pandemia de COVID-19. Debido al riesgo que implica trasladarse actualmente, así como las medidas de precaución adicionales que deben tomarse, la mayoría ha decidido posponer indefinidamente sus vacaciones y esto se ha reflejado en números bajos para el sector. El fin de año …

La labor de las organizaciones filantrópicas

En México existen varias organizaciones filantrópicas, tanto públicas como de origen empresarial, que respaldan distintas causas para apoyar a los grupos más vulnerables del país. Las más comunes son: Derechos humanos Bienestar social Bienestar ambiental Bienestar físico (con un enfoque de salud) Alimentación nutritiva Desempeño laboral Desempeño educativo En el país, existen muchas fundaciones filantrópicas …

¿Qué debe incluir una política de anticorrupción empresarial?

Para tener una buena reputación y mantener la confianza de los clientes y grupos de interés, es muy importante que una compañía implemente una política de anticorrupción. Esta política debe crearse junto con el departamento legal o asesoría externa. Los puntos más comunes que incluye son: Establecer con claridad que habrá tolerancia cero frente a …

Cómo ha sido la reinserción social durante COVID-19

La COVID-19 ha frenado muchas actividades comerciales, lo que ha llevado a una crisis económica a nivel mundial. En México, esto ha afectado las finanzas de muchas personas y familias, sin embargo, no son las únicas en padecer las consecuencias. Los centros penitenciarios también han tenido que detener algunos de los talleres que reciben los …

¿Qué es un camión ecológico?

Para responder al calentamiento global, muchas empresas están implementando estrategias de sustentabilidad en sus negocios para luchar contra este fenómeno climático y frenarlo. Una de las acciones más recurrentes es invertir en sistemas y equipos ecológicos, por ejemplo, las flotillas de vehículos verdes. Gracias a su diseño y motor, un camión o transporte ecológico emite …

Prisiones acreditadas por la Asociación Americana de Correccionales

La Asociación Americana de Correccionales (ACA, por sus siglas en inglés) es una organización sin fines de lucro que busca mejorar el sistema de justicia de los Estados Unidos de América. México es uno de los países con los que colabora para que evalúen sus prácticas en los centros penitenciarios y les indiquen qué pueden …