México, como país megadiverso, posee una ventaja significativa en la producción de ciertos alimentos. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), los cinco alimentos más producidos a nivel nacional son: Maíz. Fundamental en la dieta mexicana, presente en una amplia variedad de platillos como tortillas, tamales, pozole y quesadillas. Sorgo grano. …
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