Cocoloti
Ante la crisis ambiental que se vive en la actualidad, es crucial que se implementen medidas sostenibles en todos los ámbitos de la actividad humana. En el caso de la producción de alimentos, este tipo de prácticas deben abarcar cada etapa. Bajo este contexto se enmarcan técnicas de producción como la agrosilvicultura, un sistema …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los beneficios de la agrosilvicultura?”
En México, tanto adolescentes como adultos presentan una falta de conocimiento sobre el uso adecuado de anticonceptivos, siendo las mujeres las más afectadas, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2022. Esta carencia de educación apropiada sobre métodos anticonceptivos y salud sexual lleva a decisiones mal informadas. Ante esta situación, …
Continuar leyendo “¿Qué papel juega la Educación Sexual Integral y Reproductiva en México?”
Aunados a los retos individuales y familiares que la lactancia supone para madres y bebés, estos son algunos retos sociales a los que esta práctica se enfrenta, de acuerdo con el artículo “The challenges of breastfeeding in a complex world” de la académica y pediatra Susana Ares Segura: Influencia de factores sociales y culturales. …
Continuar leyendo “¿A qué retos se enfrenta la lactancia materna?”
De acuerdo con la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), tres claves fundamentales para la asistencia humanitaria son: Trabajo en cadena. Desde la organización en almacenes hasta la distribución directa a las víctimas, asegurando que los recursos esenciales lleguen rápidamente y de manera efectiva donde más se necesitan. …
Continuar leyendo “¿Cuáles son las claves fundamentales de la asistencia humanitaria?”
En el vasto espectro de la agricultura mexicana, que abarca cerca de 900 cultivos, se distingue un selecto grupo de doce elementos catalogados como estratégicos por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Dentro de este conjunto, destacan los granos básicos: maíz, frijol, trigo y arroz, no sólo …
Continuar leyendo “¿Cuánta producción de los cuatro granos básicos hay en México?”
La alimentación complementaria (AC) es el proceso mediante el cual se introducen alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o fórmula infantil en la dieta del lactante, no como sustitutos, sino como complemento. Este proceso es crucial para asegurar que el bebé reciba los nutrientes necesarios para su desarrollo. La AC debe …
Continuar leyendo “¿Qué es la alimentación complementaria para infantes?”
La Secretaría de Salud de México (SSA) recomienda consumir al menos medio aguacate al día debido a su alto contenido nutricional y es que incorporar este hábito en la dieta diaria puede mejorar significativamente la salud del organismo. Entre sus beneficios se cuentan: Mejor funcionamiento de nervios y músculos. Gracias a su alto contenido …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los beneficios del consumo de aguacate?”
México, como país megadiverso, posee una ventaja significativa en la producción de ciertos alimentos. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), los cinco alimentos más producidos a nivel nacional son: Maíz. Fundamental en la dieta mexicana, presente en una amplia variedad de platillos como tortillas, tamales, pozole y quesadillas. Sorgo grano. …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los alimentos que más se producen en México?”
Existen numerosas medidas para el combate de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). En el caso particular de México, el gobierno federal, a través de diversas dependencias, ha implementado las siguientes acciones: Implementación del Sistema de Monitoreo Satelital de Embarcaciones Menores en México, que permite la supervisión en tiempo real de …
El weblog especializado Gastronomía & Cía explica que el término ‘swicy’ es un anglicismo que fusiona las palabras «sweet» (dulce) y «spicy» (picante), y se emplea para describir alimentos que combinan estos dos sabores de manera equilibrada. Esta mezcla de dulzor y picante crea una experiencia culinaria única y estimulante, donde el dulzor puede atenuar …